受け継がれる 老舗の美味―
創業明治30年の老舗が選び抜いた、極上の近江牛をお届けいたします。
滋賀県大津市に店を構える「近江牛 かね吉(おうみぎゅう かねきち)」は、明治三十年創業の精肉店に端を発する老舗の近江牛専門店。
長きに渡って受け継がれてきた知識や技術を用い、多彩な美味しさをお届けしております。
名物のすき焼き“じゅんじゅん”をはじめ、ステーキ、しゃぶしゃぶ、オイル焼きなど、どれも自信を持っておすすめできるものばかり。
近江牛の持ち味を存分にご堪能いただけます。
近江牛
創業明治30年の老舗が選び抜いた、極上の近江牛をお届けいたします。
当店は滋賀県が誇るブランド牛「近江牛」を専門に取り扱っております。
信頼を寄せる生産者さんの元で育てられた最高級の牛肉は、クセの無い上質な脂と旨味の濃さが特徴。
フィレやロースなど、5kg~10kgの部位ごとに分けてじっくりと熟成させる事で、雑味が抜け旨味が増した状態でお出しいたします。
近江牛を知り尽くしたかね吉がお届けする美味しさを存分にお愉しみください。
かね吉の歴史
創業明治30年の老舗が選び抜いた、極上の近江牛をお届けいたします。
滋賀県大津市に暖簾を掲げる近江牛専門の老舗料理店「近江牛 かね吉(おうみぎゅう かねきち)」は、創業明治三十年の精肉店がその起源となっております。
歴史の中で脈々と受け継がれる、牛肉を扱う上での知識や技術を持って、珠玉の美味しさをお届け。
名物のすき焼き“じゅんじゅん”をはじめ、ステーキ、しゃぶしゃぶ、オイル焼きなど、様々な美味しさをご提供しております。
近江牛が本来持つクセの無い味わいや肉質のきめ細かさを存分に味わっていただける事でしょう。